"Selama pandemi kita lahirkan 4 cabang, kita sudah alami pasang surut korona, naik turun level PPKM sampai tutup satu bulan sudah kita alami semua," ujarnya. 

"2021  kita sudah rencana buka di Bali, tapi masih terkendala pandemi. Kita alami pahitnya sudah sering, jadi kita tidak pusing lagi. Kita lahir di saat tidak tepat, tapi karena ini peluang mau bagaimana, mudah-mudahan tahun 2022 pandemi berakhir, 4 cabang warung saya bisa bersanding dengan pemain besar," imbuhnya. 

Di warung yang berlokasi di pinggir jalan utama Sunset Road Kuta, tersedia menu istimewa roti lonjoeng 60 centimeter dengan aneka jenis rasa seperti ayam cincang, tuna, coklat, babi, dan varian rasa lainnya. 

Warung ini juga menyediakan sup asam pedas yang diadposi dari kuliner Asia. 

"Menunya kita bawa dari luar (negeri), makanya ini kita sebut sebagai "The Next Level Street Food", makanan luar dengan cita rasa lokal, dari wilayah Asia seperti Thailand, Singapura, dan negara lainnya. Meskipun namanya warung, tapi kita jual makanan kualitas premium dengan harga terjangkau," ujar Leo. 

Leo berharap pandemi segera berakhir agar orang bisa keluar dan nongkrong lagi dengan keadaan seperti sebelum pandemi.

"Ekonomi akan bertumbuh lagi dan cabang saya tumbuh di mana-mana, akan buka di beberapa kota lagi," ucapnya optimis.