Pemerintah Kabupaten Buleleng terus berupaya memaksimalkan kopi sebagai salah satu komoditas perkebunan utama. Dengan jumlah produksi yang tinggi, petani diyakini mampu membuat hasil produksi kopi dengan cita rasa khas.

Hal ini disampaikan Bupati Buleleng Agus Suradnyana saat menghadiri acara serah terima bantuan 300.000 bibit kopi arabika, oleh Anggota Komisi IV DPR RI I Made Urip, di Desa Pucaksari Kecamatan Busungbiu, Senin (27/9).

Suradnyana menyampaikan, produksi kopi di desa-desa Busungbiu sebagai Kecamatan penghasil Kopi Robusta terbesar di Buleleng ini sangat tinggi. Produksinya bisa mencapai hingga 2 sampai 3 ton per hektar. Dengan jumlah produksi besar ini, Ia mengharapkan akan ada kopi dengan cita rasa khas dari Desa Pucaksari.

“Produktivitasnya tinggi sekali. Saya minta Kadis Pertanian bagaimana caranya membuat rasa kopi Pucaksari itu standar.  Entah teknik sangrai, jemur, dan lainnya,” ujarnya.

Dengan bantuan bibit kopi Arabika oleh Made Urip, Ia berharap potensi kopi Buleleng lebih baik lagi. Tidak hanya jumlah produksi, namun hasil akhir yang bernilai tambah. Hal ini, menurutnya mampu diwujudkan melihat topografi Buleleng yang sangat menunjang.