Sementara itu Kepala Dinas Pertanian Kabupaten Buleleng, Ir. I Made Sumiarta mengatakan, Pemkab Buleleng melalui Dinas Pertanian (Distan) telah menyiapkan strategi khusus yaitu pengembangan kopi secara holistik. Tanaman kopi akan digarap dari hulu sampai hilir. Mulai dari pembudidayaan sampai pasca panen.

Menurutnya, penanganan ini sangat cocok diterapkan di Buleleng dengan predikat penghasil kopi robusta terbesar di Bali. Dengan membuat kawasan kopi, diharapkan kopi Buleleng akan memiliki identitas tersendiri. Sehingga akan dengan mudah dijangkau oleh masyarakat luas.

”Di Buleleng ini kopi terbagi menjadi dua, yang paling besar adalah kopi robusta. Ketika orang mencari kopi Robusta ya ke Buleleng”ujarnya.

Lebih lanjut, Sumiarta menjalaskan 76 persen lahan kopi robusta terdapat di Kecamatan Busungbiu. Namun, permasalahan yang saat ini dihadapi petani adalah pasca panen, yaitu pada penjualan. 

Dengan demikian, Distan Buleleng telah menyiapkan solusi, yakni integrasi antar sektor. Serta yang terpenting, adalah menciptakan koperasi-koperasi tani. Sehingga harga kopi yang akan dijual oleh petani tidak lagi ditentukan oleh pengepul. 

”Biar petani kopi punya bargaining power” tegasnya.

Bimtek yang berlangsung selama sehari ini dibuka oleh Anggota Komisi IV DPR RI Drs. I Made Urip, M.Si, dengan diikuti 70 orang peserta dari petani kopi yang terdapat di wilayah buleleng, dengan narasumber Kabid Perkebunan Distan Provinsi Bali, Kadistan Buleleng dan Owner Bali Arabica.